今年は、りんご酢＋梅

酢は血圧も下げるし、夏にサイダーと割って飲んでもいい。

やや、傷ありの梅で作ってみた。

りんご酢:200g
今年は、右近のりんご酢。次回は青森のりんご酢で作ろうかしら

氷砂糖:800g

梅：900g

りんご酢、氷砂糖、梅、氷砂糖の順に入れ、
コロコロ、全体をまぶす。

以下のリンゴ酢、弘前っこに土産でいただいたのだけど大変重宝しているよ。ハチミツ入りがまた良い。