ライ麦パン

久しぶりにパンを焼く。

キッチンベーカリーは、私が大学生の頃に母が使っていたもの、数年前から引っ張り出し使っている

しっかり焼けるけし、便利だけど、古くなってきたので、そろそろ買い替えようかな。

強力粉 200g

塩　5g

ライ麦粉　80g

砂糖　18g

ドライイースト　

バター　10g

水　200g